あいつは10年も居酒屋で修行を続けていたからようやく“いっぱし”の板前になった。 この「いっぱし」という表現。よく聞くし使いますよね。でも、どんな漢字なのかを知っている人は少ないのではないでしょうか。恥ずかしながら僕は知りませんでした（苦笑）。…