暖簾分け」（ことばんく） ******* お蕎麦屋さんやラーメン屋さんが弟子を独立させる際に使う表現ですが、その言葉は聞いたことがあっても漢字の表記を知らない人が多いのではないでしょうか。 私は知りませんでした（苦笑）。ですが、ひらがなで「のれん」…