鮨と寿司の違い
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知っている方も多いとは思いますが、ようは祝いの言葉が「寿司」だということで、その意味を見てもよくわかります。
これは私見ですが、銀座にあるような高級なおすし屋さんは「鮨」という漢字の方を好んで使っている気がします。この辺りもまた何かより深い意味があるのでしょうかね。
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