日本酒のはなし
僕は青梅出身である。
青梅と表題の日本酒をかければ・・・そう「澤乃井」である。
気付いた人は割りと飲兵衛です（笑）
僕はこの酒を小学生の頃から、家の近所の酒屋に、買いに行かされていた記憶がある。
当時はまだ現在のように「吟醸」とか「純米」とか洒落たランク付けではなく、1級とか特級といった差別をしており、ラベルのカラーリングである緑、青（どちらが上のクラスだったかは覚えていない）によって区別されていた懐かしい記憶がある。
23歳の頃まで青梅に住んでいたのにも関わらず、この澤乃井を製造している小澤酒造に行ったことはないが、関西在住の知人ライターが先週末訪れた酒蔵のレポートを自身のＨＰ上にアップしてくれている。
とても読みやすい記事なので、お酒に興味がある人には是非読んでみて。
知人のＨＰ：http://www.norichan.jp/koushinindex.htm
澤乃井のＨＰ：http://www.sawanoi-sake.com/
←押して頂けると嬉しいです♪
